パリの星付きレストランの中でもベスト３は特別な記念日におすすめです

誕生日、合格、卒業など特別な記念日のお祝いを兼ねてパリにやってきたという方に、パリ案内をすることがしばしばあるパリスタのYukiです。

そんな時によく利用する「特別な日のための星付きレストランベスト3」をご紹介します。パリが誇るガストロノミーレストランといえば、これで決まりです。（※ガストロノミーとは美食術。シェフの腕や創作力、良質な食材や空間、その全てにおいて優れているのがガストロノミーレストラン）

２つ星獲得の創作フレンチレストラン「Kei－ケイ」

はじめにご紹介する創作フレンチのお店「Kei－ケイ」は、２つ星を獲得しています。

店名の由来でもあるシェフの小林圭（こばやし けい）さんは、フランスでも有名な方。地方レストランで働いたあと、３ッ星 レストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」で7年働き、そのうち最後の 4年はスーシェフまで勤めたという実力の持ち主です。

2011年にオープンした「Kei－ケイ」は、早くも１年後には1つ星を獲得！そして2017年には、外国人オーナーシェフとしては初となる２つ星を獲得しました。

お店がある場所はオペラ地区の隣接エリア。パレ・ロワイヤル公園やヴェロ・ロダギャラリー・パッサージュ（アーケード街）の近くです。

ホワイトを基調にしてグレーのソファや大きなシャンデリアを配した内装が、エレガントで落ち着いた空間を演出しています。

出てくる料理はどれも美しく、まるで絵画のようです。中でも、看板メニューのひとつ「ガーデンサラダ」は、モネの家の花畑を思わせるような芸術品。「目にも美味しい」とは、まさにこの店の料理のことかも。

ベースはフランス料理ですが、高級な旬の食材を巧みに取り入れ、調理法や盛り付けにまで細心の気配りをしたおまかせコースは、ほんのり「和のテイスト」も感じられるのが嬉しい限り。

お客さんは世界各国からやってくるので、店内には色んな言語が飛び交います。でも、日本人客の率も高く、日本人スタッフに日本語でオーダーや質問ができるお店なので安心です。

レストランの良し悪しはスタッフの接客にも大いに左右されます。その点でも「Kei－ケイ」の接客レベルは非常に高く、そこかしこに心遣いを感じさせてくれます。誕生日祝いに「Kei－ケイ」を利用した私の友人は、翌年の同じ日に訪れると、特にリクエストしていないのに静かな二人席が用意されていて感激したそうです。

非の打ち所のない素晴らしい「Kei－ケイ」ですが、あまりの人気で予約が取りづらいのが唯一のネックかも知れません。できるだけ、1ヶ月以上前に予約しておくことをおすすめします。

***追記：2020年、日本人で初めての3つ星を獲得しました！！！ますます予約がとりにくくなりましたが、ケイさん、おめでとうございます。

有名女性シェフの「La dame de Pique－ラ・ダム・ドゥ・ピック」

La Dame de Pic（ラ・ダム・ドゥ・ピック）
住所：20, rue du Louvre 75001 Paris
電話番号：00 33 (0)1 42 60 40 40
営業時間：《ランチ》12:00PM～、《ディナー》19:00PM～
定休日：なし！！

La maison Pic à Paris - Anne-Sophie Pic | Site officiel

Découvrez les établissements Parisien de la Maison Pic, et venez découvrir l'univers culinaire et l'imagination de la Cheffe Anne-Sophie Pic.

anne-sophie-pic.com

料金目安
《ランチ》
・ランチコース （月〜金）69 €

《ディナー》
・プレジールシオンコース  119 €
・グルマンディーズコース  149 €